香港海鮮料理


バリ島は海産物の宝庫です。

活きたロブスター・エビ・カニ・シャコ・ハタ・オコゼ・カキ・アサリなどが毎日市場から届きます。
それらの海産物を店内の生簀に保管して(その場で)調理するので「新鮮な美味しさ」を逃がしません。
調理方法は日本語のメニューからお選びいただけます。

詳細

 

 

インドネシア料理


バリ島は香辛料の宝庫です。

唐辛子・胡椒・クローブ・シナモン・ウコン・レモングラス・エシャロットなどインドネシア料理は香辛料が命です。
さまざまな香辛料の持ち味を(伝統的な技法で)最大限に活かしたインドネシア料理を是非ご堪能ください。
写真入のメニューからお選びいただけます。

詳細

 

 

ドリンク


バリ島は果物の宝庫です。

マンゴ・パパイヤ・パイナップルなどなど南国のフルーツが毎日市場に並びます。
本場のフレッシュジュースはいかがですか?
ワイン・ビール・カクテルやバリ島原産のアラック(米焼酎)もご用意しました。

詳細